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【旅遊經 編纂部報道】
「晶華美食到你家Take Regent Home」點餐平台揭幕雙月慶,繼龍蝦、牛排、海鮮壽司與烤鴨等膾炙人口的美食後,本週將祭出晶華酒店最具分量的料理--「戰斧牛排」,推出「爸氣戰斧牛排套餐」快閃勾當,原價3,980元的35盎司雙人爐烤澳洲戰斧牛排,於明(4)日下晝3點之間於網站下訂,自取優惠價為2,480元,除價錢享有62折外,套餐內更包含兩人份的檸檬油醋鮮綠沙拉、主廚精心熬製的海鮮巧達濃湯、米其林松露土豆泥,運動時代恰巧碰上一年一度的父親節,甜點也將應景獻上香甜可口的「88甜甜圈」等五道菜式。
ROBIN’S主廚林顯威此次選用的是厚度約4公分、帶骨測量總長約40公分的35盎司澳洲戰斧牛排,利用爐烤的體例讓牛排在焦香的外表下,仍有優柔多汁的口感。
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